Bund Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker
Hier sehen Sie aktuelle Arbeitstagungen.

06.10.2016 66. ARBEITSTAGUNG DES BUNDES ÖSTERREICHISCHER BRAUMEISTER UND BRAUEREITECHNIKER
6.Oktober - 8.Oktober
Brauerei Wieselburg
Es war eine sehr schöne Tagung mit viel Persönlichem und viel neuem Wissenswerten, das uns vermittelt wurde.

Ein ganz herzlicher Dank noch einmal an die
Brau Union Österreich und die Brauerei Wieselburg für die Einladung!
Und besonders an Kollegen Braumeister Christian Huber und sein Team für die charmante und perfekte Durchführung unserer Tagung! Wir waren so richtig herzlich willkommen. Alles war perfekt und liebevoll vorbereitet und alles charmant und mit ganz viel Herz verwirklicht.



Ein Rückblick

Der Großteil der Teilnehmer traf sich wie gewohnt bereits am Donnerstagabend. Die „Kreuzer Alm“ bot dafür ein ausgezeichnetes Ambiente. Wir wurden herzlich begrüßt, erfuhren die wichtigsten Details zur weiteren Organisation und konnten einen ersten Eindruck von der Gastfreundlichkeit, die uns die nächsten Tage begleiten sollte, gewinnen.

Am Freitag war dann unsere Fachtagung.
Präsident Dr. G. Seeleitner konnte über 170 Tagungsteilnehmer begrüßen. Danach übernahmen die Kollegen A. Werner und H. Kühtreiber die Führung durch die Referate. 2 Vorträge widmeten sich Marketing Themen und gaben uns einerseits tiefe Einblicke in die Entwicklungen des deutschen und österreichischen Biermarktes, andererseits über aktuelle Strömungen rund um das Thema Trinken und Essen ganz allgemein. Natürlich durften auch Referate mit technischen und technologischen Inhalten nicht fehlen. Sie kulminierten in einem wahrscheinlich schon bald nicht mehr ungewöhnlichen Bild der Beziehung zwischen Kunden und Lieferanten und einem visionären Blick in die Zukunft der Getränkeproduktion und -abfüllung.

Hier noch einmal die Beiträge im Überblick. Die Charts zu den Referaten finden Sie weiter unten, nach den Links zu unseren Partnerfirmen.
-- Dipl. Kfm. Günter Birnbaum und Frau Mag. Birgit Walla, GfK: (R)evolutionäre Entwicklungen im deutschen Biermarkt mit Bezug auch auf den österreichischen Markt
-- Ing. Alexander Sieberer, CompAir GmbH: 30 % Kosteneinsparung in der Drucklufterzeugung? So kann das gehen!
-- Dr.-Ing. Bertram Sacher, TUM Weihenstephan (D): Einige Überlegungen zum Thema Maischen
-- Dr.-Ing. Gerrit Blümelhuber, Doemens Academy (D) und Brmst. Gilbert Moser: „Die vollautomatisierte Einfachheit“ - KO-SY die Kleinbrauerei außer der Norm
-- Erwin Heinrich, Esarom GmbH: Ein Streifzug durch die aktuellen Strömungen und Entwicklungen rund um das Thema Trinken und Essen
-- Stephen Wilkinson, SFW Consulting & Services OG: Cider, Cidre, Äppelwoi, Most - Aufarbeitung eines Trends
-- Frau Dipl.-Ing. Romy Eichler, TUM Weihenstephan (D): Robofill 4.0 – Potenziale neuer Technologien an einem Beispielprojekt zur Getränkeabfüllung

In der Zwischenzeit erlebten die Damen einen besonders schönen Tag: Besichtigung des Töpperschlosses Neubruck, Führung in der Kartause Gaming und ein Besuch des Keramikmuseums Scheibbs standen auf dem Programm. Ein herzliches Danke an Frau Birgit Huber für die charmante Begleitung!

Die im Rahmen der 66. Hauptversammlung des Bundes durchgeführte Wahl des Ausschusses brachte im Wesentlichen eine Wiederwahl des Ausschusses in seiner bisherigen Form. Lediglich 2 Änderungen sind zu berichten: Nach vielen Jahren als 2. Vizepräsident ist Koll. Hermann Kühtreiber diesmal nicht mehr zur Wahl angetreten. An seine Stelle trat Koll. Thomas Lugmayr, der seinerseits in seiner bisherigen Funktion als oberösterreichischer Landesvertreter durch Koll. Michael Moritz abgelöst wurde.
Die Zusammensetzung unseres Ausschusses finden Sie unter dem Menüpunkt "Mitglieder" an der Auswahlleiste auf der linken Seite.

Der Bundes- und Brauereiabend, an dem fast 200 Besucher teilnahmen, fand – so wie das Vortragsprogramm – beim „Bärenwirt" in Petzenkirchen statt. Der Präsident des Braumeisterbundes bedankte sich bei den Gastgebern, bei allen Referenten und bei allen kooperierenden Firmen. Es konnten wiederum zahlreiche Mitglieder für 25- und 50-jährige Mitgliedschaft geehrt werden. Und so wie bereits beim Begrüßungsabend wurden auch hier viele Kontakte geknüpft und Freundschaften aufgefrischt.

Am Samstag konnten sich die Teilnehmer dann noch vom hohen technischen Stand der Wieselburger Brauerei überzeugen und beim gemütlichen Frühschoppen die ganz besonders gut gelungene, bestens organisierte und von großer persönlicher Gastfreundschaft getragene 66. Arbeitstagung angenehm ausklingen lassen.


Folgenden Firmen danken wir sehr für die Kooperation im Rahmen unserer Tagung:

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Ecolab Ecolab
Mitterhofer Automatisierungstechnik GesmbH Mitterhofer Automatisierungstechnik GesmbH
HENNLICH GmbH & Co KG HENNLICH GmbH & Co KG
SOPURA CHEMIE GmbH SOPURA CHEMIE GmbH
ESAROM GMBH ESAROM GMBH
ProMinent Dosiertechnik Ges.m.b.H. ProMinent Dosiertechnik Ges.m.b.H.
Calvatis GmbH Calvatis GmbH
INNOWATECH GmbH INNOWATECH GmbH
Bürkert Fluid Control Systems Bürkert Fluid Control Systems
Schmachtl GmbH Schmachtl GmbH
BLÜCHER Germany GmbH BLÜCHER Germany GmbH
COPA-DATA GmbH COPA-DATA GmbH
Marzek Etiketten GmbH Marzek Etiketten GmbH
Zahna-Fliesen GmbH Zahna-Fliesen GmbH
Fischer Maschinen- und Apparatebau GmbH Fischer Maschinen- und Apparatebau GmbH
Filtra Handelsgesellschaft m.b.H. Filtra Handelsgesellschaft m.b.H.
VULCASCOT Getränkeindustriebedarf HandelsgmbH & Co KG VULCASCOT Getränkeindustriebedarf HandelsgmbH & Co KG
Schäfer Container Systems Schäfer Container Systems
PolyKeg S.r.l. PolyKeg S.r.l.
API Schmidt-Bretten GmbH & Co. KG API Schmidt-Bretten GmbH & Co. KG
R + I Rohr- und Industrieanlagen GmbH R + I Rohr- und Industrieanlagen GmbH
Dr. Thiedig GmbH & Co. KG Dr. Thiedig GmbH & Co. KG
Profipack Verpackungsmaschinen GmbH Profipack Verpackungsmaschinen GmbH
nähere Infos:
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05.10.2017 67. ARBEITSTAGUNG DES BUNDES ÖSTERREICHISCHER BRAUMEISTER UND BRAUEREITECHNIKER
5.Oktober - 7.Oktober
Brauerei Baumgartner, Schärding
Wir freuen uns jetzt schon auf die Arbeitstagung 2017 bei der Brauerei Baumgartner in Schärding!


Frühere Tagungen
Hier gehts zu den Tagungen der vergangenen Jahre!


Fachausstellung 2017

Unsere Tagung hat sich inzwischen als "Marktplatz" etabliert - viele Firmen haben unsere Tagung als mit Abstand beste Möglichkeit erkannt, mit österreichischen Braumeistern und Brauereitechnikern ganz konzentriert ins Gespräch zu kommen - die beste Gelegenheit des Jahres zur Kontaktaufnahme und -pflege und zu fachlichen Gesprächen.
Auch 2017 wird eine Fachausstellung in unmittelbarer Nachbarschaft zum Veranstaltungssaal unsere Tagung begleiten und wir bieten interessierten Firmen aus der Zulieferindustrie wieder die Möglichkeit sich für einen Sponsorbeitrag im Umfeld unserer Tagung zu präsentieren.

Ihr Interesse an einer Kooperation melden Sie bitte per Mail an Frau Sandra Zimmermann, s.zimmermann@brauunion.com.

An dieser Stelle werden wir die Firmen, mit denen wir eine Kooperation eingegangen sind, mit Logo und Link zu deren Homepage anführen. Wir freuen uns auf weitere Zusammenarbeiten!
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nähere Infos:
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